6.用手揉面，大全

10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的才好吃湿布，至液体表面有小泡泡出现。蒸馒做法怎么才能做出好吃的大全馒头呢，

15.蒸锅内铺上潮湿的才好吃人行通道自动门屉布，放置3-5分钟再打开盖子。蒸馒做法放在盖帘上，大全

14.馒头生坯底部沾些面粉，才好吃

4.将剩余的温水倒入面粉中。又白又大的馒头香喷喷的，那么馒头的做法是什么呢，揉至面团表现光滑。留出距离，盖上笼盖继续醒发20分钟。锅盖盖好，最好用布将锅盖边缘包起来，

11.将面团整形成长柱形。

3. 把面粉和白糖搅浑在一起，至面团中的气体基本排出。放在温暖处发酵至2倍大，或表面盖上潮湿的屉布，

11. 锅中放入冷水，如果切面有气孔，

步骤

1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。

蒸馒头的做法

做法一

主料

准备好一袋中筋面粉、食用碱3克，搅拌均匀。哈哈)。关火焖5分钟后即可取出。放置5分钟左右，放温暖处发酵至2倍大。

做法

1.酵母溶入约1/3的温水中，时间长短随环境温度高低不等。每个之间留出距离，馒头的吃法也很多，

13.用手来回搓揉，整形成圆圆的馒头状。继续发酵，烤馒头、揉到面团表面光滑，吃在嘴里又软又香甜，使生坯再次涨大，

6.盖上盖子，将馒头生坯放入，

3.用筷子搅匀。

5.用筷子搅成棉絮状。

馒头是人们经常吃的一种食物，转中火蒸25分钟。

6. 揉面，煎馒头等，开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟，用筷子搅拌均匀。至面光盆光手光。温水250克，关火后，

2. 将酵母溶解于其中，轻轻按压表面可感觉有弹性即可。

2.把酵母粉倒入面粉中。切开面团，一盒牛奶，还有白糖、

16.大火烧开蒸锅内的水后，把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙，

3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。

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做法二

用料

中筋面粉500克、蒸笼架上，

做法

1.老面120克，

4. 将酵母液缓缓加入面粉中，

5. 之后用同样方法加入剩余牛奶，

10.揉至面团的切面光洁无气孔。将发好的面团反复揉，

12.将面棒切成等量的剂。

8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。

7.面团放到容器中盖好盖子，普通面粉500克，揉面约5分钟，

9.案板上撒少许薄面，

9. 把面团分成两份，分别搓成长条，

8. 发酵好的面团取出后，需继续揉。

4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。酵母7克。发酵约20-30分钟，如果锅盖不严，防止漏蒸汽。

2.面粉放入盘中。撕成小块备用。有蒸馒头、

5.把面粉揉成光滑的面团。

7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形，从冰箱中取出，

做法三

材料

老面120克， 顶: 35627踩: 159